全力中年ブログ

料理：2024年 06月の記事

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今夜は全力豚キムチ admin

2024/ 06/ 30 18:23:45

豚コマ肉があったので、キムチを買ってきて豚キムチに。 合わせるだけなんで、たいした工夫はいらないけど、 豚、追加玉ねぎとモヤシとしめじを追加し塩胡椒と醤油で下味をつけた。 その後は市販のキムチを投下... つづき……

全力しらす丼＆豚しゃぶサラダ＆きゅうりの浅漬け admin

2024/ 06/ 29 19:13:25

色々考えた挙句、本日の夕食は・・・ こないだ淡路島行った際に買ってきた「生しらす」を丼にしちゃう。 料理は簡単ｗ ・生しらすを10分程度、水につけておく。 ・炊き立てのご飯に乗せる ・卵黄だけ取り出し... つづき……

あまりもので全力麻婆豆腐 admin

2024/ 06/ 29 11:36:28

梅雨の晴れ間でせっかくなんで朝から洗濯しつつ 豆腐が余ってたので、挽肉を解凍し麻婆でも。 ・豆腐　レンチン600W3分で水切り ・合わせ調味料　水150CCに酒、味噌、オイスターが大さじ半分くらい。、砂糖を... つづき……

お昼は久しぶりの全力ナポリタン admin

2024/ 06/ 26 22:18:06

自宅にイチキタしてたんで・・ お昼はナポリタン（卵が期限切れ直前なんで・・）にした。 レンチンでパスタを茹でて、フライパンで玉ねぎ、ピーマン、ツナ缶（肉系が何もなかったのでｗ）を炒めて茹でたパスタ... つづき……

全力豚冷しゃぶ！！ admin

2024/ 06/ 22 18:43:24

梅雨入りした関西。 クーラーまではまだ要らないけど湿気があって不快な気候。 さっぱりとしたものを食べようと思い、「豚冷しゃぶ」作り！！ まずはタレ作り。（市販でも良かったけどYoutubeで見たんでｗ） ... つづき……

レトルトカレー＠オリエンタルの辛いやつｗ admin

2024/ 06/ 19 11:15:06

数年前に買ってたオリエンタルカレーのレトルト（辛口）があった。 そろそろ消費しないといけないので・・・ 激辛と表記があったので卵で和らげるためレンチン目玉焼き。 で、食べてみると・・辛〜〜〜〜〜〜い... つづき……

全力ラーメン＠淡路島の玉ねぎラーメン（乾麺） admin

2024/ 06/ 17 11:35:05

今日の昼ごはんは、もやしとチャーシューを食べる必要があったので・・・ 「淡路島玉ねぎラーメン」を簡単に作る。 以前にも食べたことがあったので美味しいのは知ってたけど、 前日食べた天一のラーメンより美... つづき……

夜食は自宅で天下一品ｗ admin

2024/ 06/ 16 22:30:36

晩御飯が思いのほか早かったので・・・お夜食でもｗ ってことで、前に冷凍食品で見つけた天下一品コッテリ味のラーメンｗ もやしとチャーシューだけトッピングした。 スープは割と再現性高いけど、お店より薄... つづき……

キャベツがあったので全力回鍋肉！ admin

2024/ 06/ 16 22:26:16

キャベツが余ってたので豚肉やら調味料を買いに行ってから、 回鍋肉を作ってみた。 甜麺醤が味噌っぽい調味料とのことだったけど、 正直、うまいのはわかるけどリピート料理では無いかなｗｗ 何事も挑戦という... つづき……

淡路島で買ったアスパラを admin

2024/ 06/ 16 12:03:32

ベーコン巻きにしてみた〜。 一応、下の部分はピーラーでムキムキしたんだけど、 それでも薄かったんかな？硬く仕上がってしまったｗｗ 味付けは塩胡椒と酒で少し蒸して柔らかく。 味は普通に美味しかったｗ ... つづき……

土曜の夜ご飯は全力お好み焼き！ admin

2024/ 06/ 15 20:10:18

先週、道の駅で買ったキャベツ（小ぶりなやつ）を食べようと思い、 お好み焼きをフライパンで作った。 小ぶりなキャベツだったので半たま使ったんだけど、 かなり大盛りなお好み焼きになったｗｗ 調べてみると... つづき……

卵料理の定番は＠全力天津飯 admin

2024/ 06/ 12 11:34:46

昨日のお昼ご飯。 卵があるのと、カニカマが賞味期限切れてる〜〜！ってことで 「全力天津飯」にｗ ・600W3分でご飯レンチン（淡路で買った米ｗ） ・椎茸、カニカマを軽く炒める ・卵2個に味の素とマヨネーズ少... つづき……

淡路島の戦利品＠白いとうもろこし admin

2024/ 06/ 10 17:14:31

色々買ったものの一つ。 白いとうもろこし！お値段150円！安い！ そして、レンジで500W5分（水をかけてラップで包むだけ） 甘い〜うまい〜！ 普通の黄色のやつも一本購入したんであと一回楽しめる〜 つづき……

全力鶏むねやみつき丼 admin

2024/ 06/ 01 18:33:52

これは、なかなか上手くできたｗ 鶏胸肉の麻薬丼という品。（youtubeでｗ） ・鶏胸肉1枚＠フォークで穴をあける ・玉ねぎ1個＠みじん切り 耐熱容器に、 ・酒大さじ２と鶏胸肉を耐熱容器に入れ６００W５〜６分... つづき……