料理全力中年ブログ

1人で家焼肉に全力挑戦！ admin

2024/ 07/ 20 22:25:53

まずは焼肉の鉄板。キャンプでやるなら炭火になるけど、自宅でとなると・・・やっぱこれだろう。 IWATANI焼肉プレート（S）をアマゾンでGET。油も落ちて水を入れてるタイプで既存のカセットコンロの上にセッ... つづき……

2024/ 07/ 15 19:08:10

卵を消費するために・・結果天津飯ｗお米もなかったので、４合炊いて約200グラムづつにとりわけジップロックに。（７個ほどできるので一つは天津飯であとは冷凍ｗ）・今回はシーフどミックスの余があったので... つづき……

2024/ 07/ 14 10:04:10

今日は朝からお好み焼きｗいつもお好みの粉は目分量で作っており、結構ひっくり返す際にやわらくてミスる・・・今日はちゃんと分量を測ってタネ作り。いつもの倍は使ってそうな量やけどｗタネの硬さもあっ... つづき……

2024/ 07/ 13 19:08:21

鯛の漬けがあったのと、蕎麦の残りがあったので・・・ ※どっちも以前道の駅で買ったやつどっちも食べてしまおうと思い調理開始！鯛の漬け丼は卵黄を乗せた魔では良かったけどネギをかけ忘れたｗけど、普通... つづき……

2024/ 06/ 30 18:23:45

豚コマ肉があったので、キムチを買ってきて豚キムチに。合わせるだけなんで、たいした工夫はいらないけど、豚、追加玉ねぎとモヤシとしめじを追加し塩胡椒と醤油で下味をつけた。その後は市販のキムチを投下... つづき……

2024/ 06/ 29 19:13:25

色々考えた挙句、本日の夕食は・・・こないだ淡路島行った際に買ってきた「生しらす」を丼にしちゃう。料理は簡単ｗ・生しらすを10分程度、水につけておく。・炊き立てのご飯に乗せる・卵黄だけ取り出し... つづき……

まずは焼肉の鉄板。キャンプでやるなら炭火になるけど、自宅でとなると・・・やっぱこれだろう。 IW...

卵を消費するために・・結果天津飯ｗお米もなかったので、４合炊いて約200グラムづつにとりわけジップ...

今日は朝からお好み焼きｗいつもお好みの粉は目分量で作っており、結構ひっくり返す際にやわらくてミ...

鯛の漬けがあったのと、蕎麦の残りがあったので・・・ ※どっちも以前道の駅で買ったやつどっちも食べ...

豚コマ肉があったので、キムチを買ってきて豚キムチに。合わせるだけなんで、たいした工夫はいらない...