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全力ビーフシチューadmin

2024/ 10/ 05 16:11:09

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玉ねぎが余っていたので何か作ろうと思案する。
カレーは前に食ってるので、今回はビーフシチュー作り！

近所のラムーで牛モモブロック、ジャガイモを購入。
シチューのルーは半分なんで、
・牛ももを一口大にして炒める。
・玉ねぎ1.５個
・ジャガイモ小なんで全部ｗ
・しめじ
をバターで炒める。

水を分量入れてたまにアクを取り煮込む。（30分くらい）
ルーを溶かして完成！

隠し味は、ニンニクと蜂蜜で。
結構上手くできた。