全力中年ブログ

料理：2025年 07月の記事

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今日もパスタ作り＠ぺぺたま admin

2025/ 07/ 22 12:34:00

仕事前にパスタ作り。 今回はぺぺたま（卵が一個あったので）にした。 ・オリーブオイルに刻みニンニクを揚げる感じで温める ・ウインナーとかベーコンも軽く炒める（ツナでもなんでも無くても良い） ・水350CC... つづき……

揚げニンニクとトマトとツナの冷製パスタ＆岡山のお土産 admin

2025/ 07/ 21 18:31:52

ニンニクを新たにゲットしてきたんで・・ 揚げニンニクとトマトとツナの冷製パスタ！ 最近作ってる冷製パスタに揚げニンニクを加えてみた。 通常もチューブニンニク入れるので味的には変わらない。 でも一手間... つづき……

3連休＠親子丼にリベンジ admin

2025/ 07/ 20 18:18:10

昨日から3連休。 早々に梅雨が明けた関西なんでめちゃくちゃ暑い。 玉ねぎ、卵、鶏肉があったし、ちょっとダイエットしないといけないかなぁと思ってるんで・・ 親子丼作り。 ・水300CCくらいで鶏肉を煮込む。... つづき……

大葉が残っていたので＠明太パスタ admin

2025/ 07/ 15 20:39:04

残り物の大葉があったので明太パスタ。 ・大葉を細かくカット ・明太子を少し残しておく ・皿に調味料を混ぜる └白だし大さじ２ほど └オリーブオイル大さじ１ほど └ニンニクチューブ少々 └マヨ大さじ１ほど └... つづき……

朝から冷製パスタ＠ツナとトマトと大葉の冷製パスタ admin

2025/ 07/ 01 09:16:39

これは上手くできたわ！定番にしても良いくらいｗ １）パスタ100グラム　レンチンしておく。 ２）ソース　深めのパスタ皿用意 ・めんつゆ2倍濃縮　大さじ３ ・オリーブオイル　大さじ２ ・ニンニクチューブ　... つづき……