全力中年ブログ 料理

  1. 全力中年ブログ
  2. 料理
  3. 全力麻婆豆腐＆餃子

全力麻婆豆腐＆餃子admin

2024/ 05/ 26 18:35:28

null
晩御飯も残り物の処理ということで、麻婆豆腐！
ひき肉と豆腐が余ってたんでねｗ

作り方はいつも通り。

・豆腐はレンチン（600ｗ3分）
・胡麻油でひき肉、ニンニクと生姜のチューブで炒める

・水　150CC
・鳥ガラの素　小さじ１
・味噌　大さじ１
・コチュジャンか豆板醤　大さじ１
・醤油　大さじ１
・オイスターソース　大さじ１
・砂糖　大さじ１

豆腐とネギを投入し、しばらくしたら水溶き片栗粉でとろみをつけて完成！

餃子は冷凍のやつなんで中火で７〜８分かな？

今日は米無しでおかずのみ！