全力お好み焼きadmin

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フライパンのお好み焼きもこれで何回目か・・・
完全に定番メニュー化してるw
今回のお好みは、業務スーパーの薄切り豚肉(ようやく無くなった)+同じく業務スーパーの冷凍いか(これも今回でフィニッシュ)。
スーパーの千切りキャベツにアクセントに平茸を入れている。
普通に惜しいんだけど・・・色々やってみて最高だった一枚のパターンは・・・

キャベツ:千切りにしているもので無く、ちゃんとしたキャベツの方が甘味と風味があった。良かったのは道の駅で買ったやつね。
でも、丸ごと買うと使いきれない・・・他のキャベツレシピもあればな・・

豚肉:これも冷凍はダメ。スーパーの豚バラの方が旨いので最低でもスーパーの豚肉を冷凍保存の方が良い。

具材;冷凍イカは有り。他にも牡蠣も良かったなぁw

定番にしているメニューなんで、もっと美味いのを追求していくw