割と忙しくした1週間だった。
2月最終週は天皇誕生日もあり土日月が3連休。
世間的には寒波で寒い予報みたい。
土曜のお昼にラムーで買い出ししてから、
ってことでご飯は、親子丼。
割下はめんつゆでw
・めんつゆ75CC+水25CC+みりん大さじ半分+砂糖小さじ半分
・冷たい状態で削ぎ切りの胸肉(半分)を投入
・蓋をして3分間煮る
・玉ねぎスライス投入
・蓋をして2分煮る
・卵2個を溶いて回し入れる
・硬さ調整したら完成!
薬味はお好みでw
・彩の青ネギ入れすぎたw
・ごま少々
味的には麺ツユなんで失敗なしの安定のうまさだった。
簡単でヘルシーなんであと一回は食べるかなw