ゴルフから戻り、風呂入って洗濯まわした。
そして昼ごはんに麻婆豆腐ｗ（豆腐余ってたんで）
いつもの合わせ調味料ではなく、
youtubeのりゅうじのやつでやってみた。
・ミンチ炒める
・白ネギ投入
・ニンニク投入
・豆板醤大さじ１
・甜麺醤大さじ１
・醤油ひと回し
＞＞結構カリカリになる
・水２００CC
・沸騰したらウェイパー小さじ１
・ラー油ひと回し
・黒胡椒
＞＞だいたい完成
・水溶き片栗粉 大さじ１＆水
・小ネギ少々
＞＞とろみついて完成
胡椒が効いて美味かったから、次回からはこのパターンかなｗ
