料理全力中年ブログ

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初収穫からのパスタ＠明太パスタ admin

2025/ 09/ 01 16:06:59

大葉がようやく収穫できた！ かれこれ・・２ヶ月くらいかな？sつないのは３ヶ月経つけどまだ小さいまま・・やっぱ外で育て方が良いｗ そして、残りの明太子を使ってパスタ！ 自家製大葉使ってみたけど、香りと... つづき……

朝から＠ホットサンド admin

2025/ 09/ 01 12:43:36

夜型になりつつある体・・夜寝れないんだよな〜 動画見たりしながら知らん間に寝てるけどｗ で、今日は朝からホットサンド。 具材は千切りキャベツ、卵、チーズ、ツナ。 美味しかったｗ つづき……

全力天津飯（改） admin

2025/ 08/ 27 15:59:50

卵があったので久しぶりに天津飯！ ・ご飯レンチン ・具材炒め：今回は冷凍イカ ・卵2〜３個にマヨ少々と味の素を混ぜて炒めた具材に投入。 ・炒めたらご飯にダイブ！ ・餡は水150CCに味覇、醤油、オイスターを... つづき……

お盆突入！恐怖の9連休？？＠夏カレー admin

2025/ 08/ 11 10:08:19

一昨日の9日土曜日より8月のお盆休みに突入！ 大してすることはないんだけど・・ 昨日は車屋行ったり、今日はゴルフだったりとちょいちょいとした用事はある。 とはいえ、自宅にいることが多いので・・ カレー... つづき……

簡単ワンパン＠ペペロンチーノ admin

2025/ 08/ 03 22:58:10

・オリーブオイルにニンニクを入れて茶色になるまで揚げる。 ・水350CCを入れる。（もう少し多くてもよいかな？） ・水が沸騰したら塩を少々（小さじ１くらいかな） ・麺を100グラム入れて時間内茹でる。 ・最... つづき……

今日もパスタ作り＠ぺぺたま admin

2025/ 07/ 22 12:34:00

仕事前にパスタ作り。 今回はぺぺたま（卵が一個あったので）にした。 ・オリーブオイルに刻みニンニクを揚げる感じで温める ・ウインナーとかベーコンも軽く炒める（ツナでもなんでも無くても良い） ・水350CC... つづき……